糖尿病人在饮食上吃什么、怎样吃，才有助于治疗。（1）控制饮食：糖尿病人的控制饮食，在开始时最好由营养师开出营养处方，按照处方来控制饮食。比如一位身高165厘米，体重63千克的初次确诊的男性糖尿病人，他从事轻体力劳动，则他每天每千克理想体重（165－105=60千克）需要热量为30千卡，全天需要30×60=1800千卡热量的食物，再查不同热卡的热量各种食物分配表，便可确定一天应吃的食物是：300克米面、200克肉（含鸡蛋和豆制品）、250毫升牛奶、500克蔬菜、18克植物油。为便于病人自己掌握，专家设计了每份食品均含90千卡热量。如粮食25克、蔬菜500克、瘦肉50克、鸡蛋1个、豆腐干50克、油1汤匙，均含90千卡热量