牛油果味道可口，营养丰富，是常见的水果。有时买回家的牛油果放久了没吃就变干了或者变黑了。那牛油果干了还能吃吗？变黑了还能吃吗？一起来看看。牛油果干了还能吃吗；1、不能吃；牛油果干了之后不能吃，因为干的牛油果通常是水分已经流失干净，而且果肉已经变质，这样的牛油果吃了很可能造成肠胃严重不适，甚至是食物中毒等情况，所以最好不吃。实际上，任何水果干了之后都不宜食用，很明显这些水果都是放置太久或者保存不当才如此，一般这类水果都已变质，最好还是吃新鲜的。2、食用方法；