冬虫夏草与人参、鹿茸并列为三大滋补品，因为其产量有限而更显名贵，对多种病症都具有非常多的好处。下面我们就一起来看看冬虫夏草怎么吃补肾吧。一、虫草红枣炖甲鱼；【材料】冬虫夏草10克，甲鱼重500～1000克一只，红枣30克，配料适量。【做法】①将红枣洗净，用清水浸涨。②冬虫夏草洗净，用温水发。③宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。④将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。【功效】虫草红枣炖甲鱼的滋补力强，常食之能有效的增强体质、增进健康、振奋精神。二、冬虫夏草乌鸡汤；