香蕉是深受人们喜爱的水果，香蕉皮是香蕉的表皮，通常人们为了吃到这种水果会把它的皮拨下来，多数情况下会被扔掉，那么香蕉皮能吃吗？香蕉皮怎么吃。香蕉皮能吃吗。香蕉皮能吃，据科学分析，香蕉皮中含有可抑制真菌和细菌的有效成分&mdash；蕉皮素，可以用它来治疗由于真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。香蕉皮的吃法。【配料】玉米须50克，香蕉皮50克。【做法】把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。【用法】代茶饮。【功效】清热解毒、利尿降压；对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。香蕉皮的功效与作用有哪些。