西瓜口感清甜，价格便宜，是夏季消暑的最佳水果。经常吃西瓜不仅去暑解热、还可以增加人体免疫力、补充营养、美容抗衰老。但是如果买到不熟的西瓜该怎么办呢？下面我们就一起来看看买的西瓜不熟怎么办，怎么知道西瓜熟没熟。买的西瓜不熟怎么办；西瓜没熟，也是可以吃的，只是不好吃。不过，不妨换个吃法，比如把西瓜榨汁调成西瓜味的饮料喝，西瓜肉挖来腌糖吃，把西瓜肉冷冻做成冷饮吃，在西瓜肉上均匀撒上几滴白酒和糖，保鲜膜密封在冰箱中等。具体方法如下：1、西瓜肉腌糖吃；将瓜瓤全部挖出，倒入碗中，加适量白糖，放到冰箱中半小时再拿出食用。买到不甜的西瓜，用这个方法处理，方法简单又快速，不仅清凉可口，且有祛暑解渴之效，还能治疗口疮等。2、西瓜肉冷冻做沙冰。