今年的中秋节有点晚，而中秋节前几天正是品尝螃蟹时候。那么中秋节为什么吃螃蟹？中秋节吃螃蟹风俗的由来？下面就一起来看看吧。一、中秋节为什么吃螃蟹。中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有&ldquo；西风响蟹脚痒&rdquo；，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。