材料。西洋参片5克，南杏8粒，冰糖适量。做法。1.西洋参切片洗净，加入南杏适量一齐放入炖盅内。2.待褒内的水沸腾后把炖盅放进去。3.文火炖一个半小时后加入冰糖，待冰糖炖溶即可。绞股蓝西洋参饮。原料。股蓝3~5克、西洋参3~5片。做法。1.将绞股蓝和西洋参冲洗干净。2.放入杯中，用沸水冲泡即可。枸杞当归西洋参汤。材料。西洋参15克，猪肉400克，红枣6粒，当归5克，枸杞少许。做法。1.西洋参切片，将猪肉切块洗净，红枣当归枸杞少许。2.待瓦煲中水沸腾后，把西洋参、猪肉、红枣、当归、枸杞放进去。3.慢火煲两个小时后即可，食前再调味。西洋参瘦肉粥。材料。西洋参8克，瘦肉150克，白米70克。做法。1.西洋参切片洗净，瘦肉切片洗净待用。2.把水加入瓦煲中煲滚后放入已洗净的白米。