一般人做菌菇汤常会用常见的几种菌菇，如香菇、草菇、茶树菇、平菇等。哪些人适宜食用菌菇汤？食用菌菇汤的注意事项有哪些呢？为菌菇具有一定的食用禁忌，因此在食用菌菇汤时也要多加注意。菌菇汤的做法。菌菇汤的做法一。材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量。1、准备好各种菇。菇洗净，要泡发的就先泡发好。2、姜洗干净切片，蒜拍碎。3、热锅下油，煸香姜蒜。4、下菇炒一下。5、加入高汤，煮沸。6、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。7、然后开盖加盐调味就可以饮用了。菌菇汤做法二。材料：猪大排适量、真姬菇适量、蟹味菇适量、牛肝菌适量、松蘑适量、食盐适量、葱适量、姜2片、料酒适量、白糖适量。做法。1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅。