食用油过期了能吃吗？食用油与其他食品一样，也是有保质期的，而食用了过期的食用油对人体会产生危害。那么过期食用油的用途有哪些。食用油过期能吃吗。专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。过期食用油的用途。1、用来当手油或身体油。