2017年已经立秋了，那立秋后的知了还能吃吗？立秋后的金蝉能吃吗？为此小编收集整理了相关的信息和资料，下面就跟着小编一起来看看吧。一、立秋后的知了还能吃吗。不能。这个时候，蝉基本上都己经长出翅膀，壳也变硬，也没啥肉了。口感就差了，说完全不能吃了到不至于。立秋后的知了已经过了产卵期.而且它产卵过后体内有一种结壳物质.如果你吃知了的话.那个东西也会一并进入的.老一辈人都告诫我们立秋后的知了蝗虫都别吃的。知了猴是知了的幼虫，在每年夏季6月末开始从地下爬出，在树干上进行蜕变，这个过程会持续一段时间，因此，在6月和7月都能抓到知了猴。知了即蝉。其实一般来说，昆虫都是可以是用的，是高蛋白来源。知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴。二、油炸金蝉的做法；