1、跳八仙的解释是：江西东部的南丰县与崇仁县一带的传统民俗舞蹈，属于傩舞的一种。八仙是中国家喻户晓的道教神仙，自唐以来，八仙有多种组合，到明代小说问世，八仙基本定型为：铁拐李、汉钟离、吕洞宾、张果老、蓝采和、何仙姑、韩湘子、曹国舅。八仙虽不是同一时代的人，但具有广泛的代表性：男女老幼，富贵贫贱，社会各色人等都能找到自己的知音。