对于茅台酒似乎没有保质期一说，但是有些人收藏过程中担心会过期影响口感。那么茅台酒会不会过期啊？茅台酒保质期多久。一、茅台酒会不会过期。&ldquo；过期&rdquo；中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。