茶树菇是干货，在煮之前一般都需要浸泡。那么干茶树菇要泡多久？用冷水泡还是热水泡好？下面小编为大家解答。干茶树菇要泡多久；干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。干茶树菇用冷水泡还是热水泡。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，我一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。不需要泡很久的，半个小时到一个小时就行了，太久了菌头会散的厉害。茶树菇煲鸡汤很好啊，加的材料要看你的口味了，花椒、八角、姜，可以加、也可以什么都不加。新鲜茶树菇要不要焯水。不需要，不然味道就不鲜了。烧茶树菇；材料；