很多人喜欢吃鸡架骨，但是也有很多人不知道鸡架骨是什么东西，准确的说是不太明确它的定义。你要说它是骨头吧，它有肉；你要说它是肉吧，它也就那么一点点，那鸡架骨是什么？鸡架骨的主要功效是什么。鸡架骨是什么。鸡架骨就是鸡架，鸡架也被称之为鸡车子、鸡壳，是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏以后剩下的部分，差不多都是骨头，因而被大家叫做鸡架或者是更形象的鸡架骨。鸡架骨在很多地区都是比较&ldquo；热&rdquo；的吃食，尤其是在沈阳，鸡架骨食用量远远超过了其他城市。沈阳人特别爱吃鸡架，当然也会做鸡架，并且很美味。在沈阳，鸡架骨是一道必不可少的美食，它也是沈阳的一道特色美食。鸡架骨的主要功效。热量：140.00大卡(585千焦)/100克。