蚝豉粥的热量高吗？相信还有很多小伙伴们还不知道蚝豉粥的热量高吗，下面小编就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。一、蚝豉粥的热量高吗。蚝豉肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，更有着&ldquo；海底牛奶&rdquo；的美誉。干蚝豉肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。吃蚝豉肉有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力，蚝豉中含有的镁元素能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。此外，蚝豉粥还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。二、蚝豉粥的功效与作用。1、补血补钙；