带子肉是一种海鲜，带子是它的广东话称呼，它的正名是&ldquo；扇贝&rdquo；或者&ldquo；仙贝&rdquo；，那么带子肉海鲜是什么样的？带子肉海鲜怎么清洗。带子肉海鲜是什么样的。带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为&ldquo；带子&rdquo；，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。带子形似干贝，呈扁圆体，色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质，及较高的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，是喜庆宴会上头等的生食佐酒的佳品。带子既是人们喜爱的滋补佳品，更是美好的祝福---&ldquo；带子、带子，带来儿子&rdquo。带子肉海鲜怎么清洗；1.先用刷子清洗掉带子上的赃物。