这是用于检查心脏功能的饮食（比运动试验安全），可以协助诊断心脏病。试验顺序；早晨空腹时做心电图检查，查后进餐，再在餐后30分钟、150分钟和270分钟复查，观察心电图的变化情况。另外，酒精可使血流加速、心跳加快，甚至诱发心律不齐或心率失常。因此，做心电图检查前24小时内一定要禁酒，以免造成误诊。膳食举例；（1）饱餐试验，一般吃平时的饮食，但量要增加些。（2）或加脂肪餐，如加猪油20克和鸡蛋2个，但主食和副食量与平时相同。（3）或在病人平时食量外，增加高蛋白、高脂肪食物，如增加炒瘦肉片75克或鸡蛋2个。