秋葵其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，口感爽滑，营养丰富，是很不错的蔬菜，下面我们就一起来看一看2017新鲜秋葵多少钱一斤吧。2017新鲜秋葵多少钱一斤。新鲜秋葵的价格大约5～10元一斤，但因秋葵的质量、市场、销售季节等不同价格差异非常大，其中以季节对秋葵价格的影响因素最明显，一般大棚种植秋葵在3月左右上市，此时有的地方批发价格都达到10元左右一斤，但等到普通种植秋葵在6、7月大量上市时价格会跌倒谷底，最便宜的能卖到2元左右一斤。秋葵的选购方法；1、长度：秋葵越小越嫩，长度5～10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。2、软硬：秋葵用手轻轻捏感觉不发硬有点韧度为好，越硬说明越老，太老秋葵吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。