花胶是一种名贵的补品，营养价值高，一般人均可以食用。吃之前一定要先用水泡发。那么手术后能吃花胶吗？手术后怎么吃花胶好。手术后能吃花胶吗。花胶对伤口愈合有奇效，适合产妇及大病初愈的人士。但食欲不振和痰湿盛的人士忌用花胶。花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶素有&ldquo；海洋人参&rdquo；之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。手术后怎么吃花胶好。冰糖银耳花胶汤；1、花胶用剪刀剪小段。2、洗净后放在清水中浸泡一天。3、银耳半朵，洗净泡好。