皂角米也是一种米，是皂角树上结的皂荚剥壳后的果仁，人们常用来煲粥或是制作甜羹吃。那么，皂角米可以隔夜吃吗？煮好的皂角米可以放多久。皂角米可以隔夜吃吗。最好不要隔夜吃，一般吃多少煮多少，讲究新鲜饮用最好，一旦隔夜吃，可能会滋生一些细菌，吃了还影响身体健康。煮好的皂角米可以放多久。还是尽快吃，新鲜的更好。虽然有人说可以放冰箱保存，但是一般保存冰箱时间不要超过24小时。皂角米桃胶银耳羹能隔夜吃吗。不能吃。发好的银耳应一次用完，每次做掌握好量，不要发多了；剩余的银耳不宜放在冰箱中冷藏的，因为发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失。另外煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的盐会还原成亚盐，这种亚盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。隔夜银耳千万别吃。