薏米祛湿是现在很多人在用的一种方法，但你知道吗，中医认为，薏米最好是炒熟了再食用效果很好，薏米炒熟之后还能去湿吗？薏米炒熟好还是不炒好呢？下面我们一起来看看。一、薏米炒熟好还是不炒好。薏米煮水或是熬粥之前要炒一下吗？很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，专家称，薏米吃之前最好稍微炒一下。薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。二、薏米炒熟后还能祛湿吗。