青金桔又名公孙桔，味道特别的酸，特别适合用来泡水喝。一般水果都是可以放冰箱保存的，那么青金桔可以冷冻吗？青金桔怎么保存不变色？下面我们来看看吧。青金桔可以冷冻吗；可以呀，不过尽快饮用，两个小时内最佳，果汁容易氧化，口感变差。青金桔用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但青金桔一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快青金桔的腐烂。也可先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。青金桔怎么保存不变色。1、如果是自己去摘青金桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青金桔摘下来很容易烂掉。