福寿瓜吃了会得癌症吗？在日常生活中，很多人喜欢吃福寿瓜。福寿瓜是葫芦科蔬菜，味道香脆可口。下面小编将为大家介绍福寿瓜的制作方法。一、福寿瓜吃了会得癌症吗。吃福寿瓜不会致癌，而且福寿瓜还有药用价值。中医认为，福寿瓜有理气和中，疏肝止咳作用，适宜于消化不良，胸闷气胀，呕吐，肝胃气痛以及气管炎咳嗽痰多者使用。1、有益于心血管疾病。福寿瓜是一种高钾低钠蔬菜，常吃福寿瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压、利尿的作用，是心血管疾病及肾病患者的保健蔬菜。2、调节免疫功能；福寿瓜中钙、铁、锌的含量很高，而钙、铁、锌参与人体多种酶的构成，当机体缺少这些酶时，可导致不同程度的免疫功能减退和紊乱。所以，常吃福寿瓜可调节人体的免疫功能。3、促进儿童智力发育。