香附有什么功效和禁忌 香附子的作用和食用方法。【解密特质】食物特色。香附为莎草科植物莎草的根茎；别名生香附、香附米、香附、香附子、附米、碎香附、醋香附。多年生草本。有匍匐根状茎细长，部分肥厚成纺锤形有时数个相连。春、夏、秋三季均可采，一般在秋季采挖。【解密成分】营养结构。●含有香附挥发油、香附醇、香附乙醇、香附烯Ⅰ、香附烯Ⅱ、三萜类化合物。【解密功效】保健功能。●香附性平，味辛、微苦，归肝经。辛散苦泄，芳香疏缓，性平不烈，善解肝郁而除三焦气滞，兼可调经。故有“气病之总司，女科之主帅”的说法。【解密存贮】慧眼+巧思。●香附以个大、色棕褐、质坚实、香气浓者为佳。置阴凉干燥处，防蛀。【解密摄取】最佳食法。