在日常生活中，很多人喜欢喝白葡萄酒。我们都知道红葡萄酒是需要醒酒的，那么白葡萄酒需要醒酒吗？下面小编为大家介绍白葡萄酒为什么需要醒酒和白葡萄酒的功效。一、白葡萄酒需要醒酒吗。在某些情况下，有些白葡萄酒确实需要醒酒。1、白葡萄酒温度过低。绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用，所以，喝白葡萄酒之前，一般会把它冰冻一下。不过，如果冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。2、白葡萄酒温度过高。