枸杞叶怎么吃？相信还有很多小伙伴们还不知道枸杞叶怎么吃，下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看枸杞叶的功效与作用吧。一、枸杞叶怎么做好吃。【鲫鱼花蛤枸杞叶汤】。1、将鲫鱼、花蛤洗净待用。2、枸杞叶洗净，控干水分待用，姜切片、枸杞泡发好待用。3、锅下水烧开，放入花蛤焯水，然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。4、热锅冷油，放入姜片和鲫鱼，撒入盐，慢火煎至两面微黄，淋入料酒。5、加入适量清水，大火滚至汤色发白后然后再加入适量的热水，煲沸后改小火继续熬10分钟左右。6、放入花蛤和枸杞叶，等枸杞叶煮软后即可。【枸杞叶炒鸡蛋】；1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。