真正熟透的荔枝味道应该是晶莹剔透味道香甜的，但是有的荔枝吃起来就不是这个味道。那么，荔枝为什么是酸的？荔枝酸是怎么回事。荔枝有酸的吗；有酸的。荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝为什么是酸的；1、品种不好。目前味道算最甜的是&ldquo；桂味&rdquo；，颗粒一般大(略小一点点)。其次&ldquo；妃子笑&rdquo；也算还可以，颗粒较大。其他品种的就算了，味道没有保证。