蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果。蓝靛果果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。那么蓝靛果怎么吃？可以煮熟吃吗。蓝靛果的吃法。1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。2、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。可以将它与酒一起，泡出一种特别的蓝靛果酒，而且这种酒还是一种保健饮品呢。不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。3、榨汁。蓝靛果多浆汁，种子极小，出汁率很高，是制作饮料的极好原料，所以，可以制成的果汁。既解渴美味，还保留大量营养物质。能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为&ldquo；饮料之王&rdquo。