要知道蟹黄是海蟹的精华之所在，没有黄的蟹吃起来自然是没什么趣味性。不过，哪些人不宜吃海蟹的黄？海蟹的黄怎么吃才好？海蟹的黄可以与蟹肉同时食用，也可以掏出来另外做成美味佳肴，蟹黄狮子头就是其中一种。哪些人适宜吃海蟹的黄。海蟹黄因成分比较单一，一般人群均适宜食用。但如果是冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂等心血管疾病患者因注意少吃或者？u>怀孕坊啤Ｐ坊频牡ü檀己？勘冉细撸？焕？谛难？芗膊』颊卟∏榈目刂啤？/p>。另外，婴幼儿需少吃海蟹黄。因为海蟹黄中含有大量的性激素，婴幼儿吃多了容易导致性早熟。还有就是肥胖人群需少吃。因为海蟹黄的油性比较大，含有较高的油脂，这对肥胖人群来说是很不利的。海蟹的黄怎么吃才好。【蟹黄狮子头】；材料：五花肉、蟹黄、荸荠、油菜苔、猪大排。