可适量食用。糖尿病患者宜吃高纤维、含糖量低、富含维生素的食物，芡实是一味常见药材，其性平、味甘涩，含有多种维生素，有补肾固精、健脾止泻、养心安神的功效，糖尿病患者适量食用不会影响病情。但是需注意，芡实含有较多淀粉，糖尿病患者不宜过量食用，以免引起血糖的升高。糖尿病吃芡实好不好；有一定好处。芡实含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，能为糖尿病患者补充多种营养，其还有健脾止泻、补肾固精的功效，可用于脾虚泄泻、尿频、遗精、滑精、白浊、带下等症状，糖尿病患者如出现以上症状，可适量食用芡实缓解病症。糖尿病吃多少芡实合适。8~12克。芡实是一味健脾益肾药材，一般来说，糖尿病患者用量在8~12克为宜，血糖波动较大的患者，建议在医生指导下用药，以免加重病情或造成身体不适。糖尿病可以怎样吃芡实芡实山药粥。