夏季第一瓜为什么是冬瓜？冬瓜是一种看着普普通通的，经常出现在我们餐桌上的食物，但是它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，核能预防多种疾病，堪称夏季第一瓜。下面我们一起来了解了解吃冬瓜的好处吧。夏季第一瓜为什么是冬瓜。1、冬瓜籽；预防心血管病；冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。2、冬瓜皮；利水消肿；冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。3、冬瓜瓤；减肥降脂；冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。4、冬瓜藤；