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时长:00:00更新时间:2023-07-15 09:00:34
蚬子干怎么泡发?蚬子干的挑选方法是什么?蚬子干发霉了怎么办?想要吃到最鲜美的海鲜,就要有一颗小百科的头脑,下面就具体来看看这些问题的解决办法吧。蚬子干怎么泡发。1、热水泡法;准备一碗热水,将蚬子干全部倒入碗内,盖上盖子,泡个2小时就可以了。2、黄酒泡法;在碗里放入蚬子干,倒入黄酒浸泡1小时,上笼屉蒸片刻也行。3、淘米水泡法;用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干20分钟,后面就很容易清洗干净了。小编提示:蚬子干泡发后,要用牙刷在流动水下洗刷干净,不然蚬子干内满含沙子,吃起来“牙碜”,影响口感。蚬子干的挑选方法。一看,如果蚬子干非常白,且体积肥大,应避免食用;如果蚬子干外观完整,可显示其经过仔细的筛选;另外,颜色过于黯淡的蚬子干可能是放置过久的次级品。
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