西芹是一种营养十分丰富的蔬菜，他不光可以用来烹饪美食，还可以榨汁喝。下面我们看看西芹汁可以减肥吗，西芹汁有什么功效与作用。西芹汁可以减肥吗；可以的。因为西芹汁里面含有的一些成分是有利尿消肿的作用的。西芹汁是将鲜西芹洗净榨汁后，加入白糖调味制成。西芹含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。西芹汁有什么功效与作用。1、平肝降压；芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、镇静安神；