冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，不少有需求的人就会花重金购买冬虫夏草，但是有的时候人们常常会因为储存不当而导致把冬虫夏草给放发霉了。那冬虫夏草发霉了还能吃吗？冬虫夏草发霉了该怎么处理？今天，本站小编为大家带来新鲜冬虫夏草的保存方法。冬虫夏草发霉了还能吃吗。冬虫夏草和其他的中药是一样的，并不是说霉变之后就不能吃了，这个需要看虫草的霉变程度，大家都知道虫草的质量越高其切面的颜色越白，若是虫草只是表面霉变，里面的切面还是保持白色，那是可以食用的，在食用前用白酒将霉变的部位进行清洗，在晒干，对食用的味道多少幼儿影响，但是其价值降低不是很高，但是对于霉变程度很高，里面的菌丝已经呈现出黄色或者黑色，这种虫草还是不吃为妙，霉变的中药可能不具有滋补作用，反而具有致病作用。冬虫夏草发霉了该怎么处理。