哪些人不适合吃阿胶 阿胶怎么吃效果最好。阿胶又名驴皮胶、盆覆胶、傅致胶等名称，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大；上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。【性味归经】；甘，平。入肺、肝、肾经。【成分】；阿胶的主要成分胶原蛋白，其水解后可以产生甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、丝氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、组氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、亮氨酸，并含有钾、钠、铁、镁、铜、锰、锌、铬、银等20余种微量元素。【功用主治】；（1）滋阴补血、安胎。治血虚、虚劳咳嗽、吐血、衄血、便血、妇女月经不调、崩中、胎漏。