西红柿和什么不能一起吃 番茄怎么吃最好。番茄又名西红柿、番李子，为茄科植物番茄的新鲜果实。原产南美洲，我国大部分地区均有栽培。果期5～9月。【性味归经】；甘，酸，微寒。入肝、脾、胃经。【成分】；每100克番茄含水分95.9克、蛋白质0.8克、脂肪0.3克、糖2.2克、热量71.2千焦、粗纤维0.4克、钙8毫克、磷24毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.37毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.02毫克、烟酸0.6毫克、维生素E1.2毫克、维生素C8毫克。尚含5×10－10的褪黑素和微量元素钾、钠、镁、氯、硼、锰、铜和锌。番茄内还含有谷胱甘肽、柠檬酸、腺嘌呤、番茄红素、胡卢巴碱、胆碱、苹果酸和少量的番茄碱等。【功用主治】；