人参是比较珍贵的中药，具有很多的作用，对于一些疾病有很好的治疗效果，人参属于国家一级重点保护，因为人参的稀有性，再加上很好的用药效果，导致更加稀少了，不过人参虽好，有些人也是不宜使用的，那么哪些人不能食用人参。不宜食用人参的人群。1.过度虚弱的病患；中医有一句话：&ldquo；虚不受补&rdquo；，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。2.月经期间的女性；月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。3.感冒、感染者；感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。4.喜怒无常、血压偏高者。