大米是许多地方人们的主食，很多家庭通常都会一次性购买上较多的大米存放起来再食用，但是大米在存放的时候是非常容易生虫的，而面对生虫的大米许多人都不知道还能不能继续吃，那么大米生虫子了还能吃吗？怎么预防大米长虫子。大米生虫还能吃吗；1、放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。2、放在阴凉处晾干；大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。3、采用磷他锌加有机酸熏杀。