许多人平时都非常喜欢面水果吃，因为水果种类繁多，大多都含有丰富的营养物质，食用后对人体十分有益。水果是生活中必不可少的，吃都会，不过在保存方便却是很多人的难题，水果如何保鲜呢？下面就具体来看看水果保鲜的方法介绍吧。水果如何保鲜。1、保鲜期特别短，可能在一天内的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留。2、不能降温，又容易的水果，常温包裹保鲜法。