百合木瓜汤；材料：百合、梨子一个、木瓜一个、冰糖、银耳、莲子、小枣。制作方法。1、首先把木瓜、梨子洗净去核去皮，切成块状。2、然后将百合洗净去杂质，掰成散片。3、再将炖锅中放入清水，将银耳、莲子、小枣用小火先煮15分钟。4、待银耳莲子、小枣煮至8成熟时，放百合、梨、冰糖继续煮10分钟。5、最后把木瓜放进去煮烂既可食用。百合炒虾仁；材料：百合、虾仁、荷兰豆、葱、食用油、盐、味精、料酒、糖、生抽、胡椒粉。制作方法。1、首先将百合剥成瓣洗净沥干。2、然后荷兰豆去角筋洗净切成两段，葱洗净切末。3、将虾只去虾仁，去虾线，洗净。4、接着将虾仁放入碗中，加入适量的盐、、胡椒粉搅拌均匀。5、把荷兰豆放入开水中过一道水，在放到凉水中浸泡。