1、吃素的国语辞典是：吃素食，不吃肉食荤腥。《老残游记二编．第六回》：「可是有客时吃荤，无客时吃素，儜没留心我在荤碗里仍是夹素菜吃。」《文明小史．第二八回》：「母亲闹差！来的不是教士，是洋兵，他那大砲，一放起来，没有眼睛的，不晓得那家念佛，那家吃素，是分不清楚的。」也作「吃斋」。吃素[chīsù]⒈吃素食，不吃肉食荤腥。也作「吃斋」。引《老残游记二编·第六回》：「可是有客时吃荤，无客时吃素，儜没留心我在荤碗里仍是夹素菜吃。」《文明小史·第二八回》：「母亲闹差！来的不是教士，是洋兵，他那大砲，一放起来，没有眼睛的，不晓得那家念佛，那家吃素，是分不清楚的。」近食斋茹素英语tobeavegetarian法语suivreunerégimevégétarien,éviterdemangerviandeoupoisson。