柿子的食用禁忌；1、螃蟹；柿子与螃蟹都属于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应，变成难以消化的凝块，如果一起食用可能引起肠胃疾病，引起腹泻，严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。2、白酒；有说法叫柿可解酒，但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌，柿子中富含鞣酸，与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质，这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团，从而形成结石，所以白酒和柿子是不能一起吃的。3、白、红薯；在食用红薯后，胃里会产生大量的胃酸，而柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀，产生结石，导致肠道阻塞，影响正常的胃肠功能。4、醋；