养生：美味绿豆汤解热祛暑气 警惕三类人不能乱吃。方法一。将绿豆洗好并将沥干水分，倒入锅中加入开水，开水的用量最好是盖过绿豆2公的样子，用大火煮开后，改用中火慢慢熬，当水份偏少时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续熬煮，等绿豆煮烂，汤色为绿色时即可吃。养生：美味绿豆汤解热祛暑气 警惕三类人不能乱吃。方法二。先把绿豆洗净，用沸水进行浸泡半个分钟，捞出后放到锅里，放得足量的凉水，用大火煮上40分钟。　；　；养生：美味绿豆汤解热祛暑气 警惕三类人不能乱吃。方法三。将绿豆洗净，放入有水的碗中盖好，当绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，这样会绿豆会更容易煮烂。养生：美味绿豆汤解热祛暑气 警惕三类人不能乱吃。方法四。绿豆汤的配料(6张)将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。