1、咬姜呷醋的汉语大词典是：犹言咬文嚼字。宋陆游《老学庵笔记》卷六：“兵职驾库，咬姜呷醋。”清钱大昕《恒言录·成语》：“宋时谚云：‘兵职驾库，咬姜呷醋。’……此临安人评尚书省二十四曹语。”清胡式钰《语窦》：“宋时驾幸临安后，诸曹口号云：‘兵职驾部，咬姜呷醋。’犹言但咬文嚼字也。”参见“咬文嚼字”。形容生活清苦。宋陆游《老学庵笔记》卷六：“礼祠主膳，淡吃齑面；兵职驾库，咬姜呷醋。”《平妖传》第十二回：“只恐使用不来，路上咬姜呷醋，件件省缩。”。