1、如果当天食用，先将牛肉表面水分用厨房纸吸干，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要长期储存，将牛肉切成块状，然后放进保鲜袋，并将保鲜袋中的空气挤出来，再将保鲜袋密封，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可。需要注意的是不要清洗牛肉，尽量不要让牛肉沾水。

腌肉有点臭了想要补救可以使用料酒、淘米水、食盐等方法，以使用食盐为例，具体步骤介绍如下：1、首先需要将腌肉放置在桌子上。2、然后在腌肉上撒上一些食盐，将其涂抹均匀。3、接着将其晾在通风处，最好是过一段时间去查看。

如果是因为冰箱门封条老化导致有水，那么把水清理干净后，用电吹风吹一下封条或及时更换新的封条即可，如果是因为短时间内频繁的开关冰箱，让热气进入冰箱导致有水，这个时候首先要把积水清理干净，然后减少开关冰箱的次数，如果是因为排水孔堵塞了，那么这个时候就要及时对冰箱排水孔和排水管进行疏通。

冰箱内有异味可以放置竹炭除味，吸附过滤作用强，能重复使用，还可以将新鲜的柠檬切片，放在冰箱的每一层除臭，也可以把橘子皮洗净放在冰箱内除味而且味道清新，或者往玻璃瓶内加白醋和橘子皮混合，用保鲜膜覆盖并扎孔置于冰箱内来去除异味。

如果是因为冰箱门封条老化导致有水，那么把水清理干净后，用电吹风吹一下封条或及时更换新的封条即可，如果是因为短时间内频繁的开关冰箱，让热气进入冰箱导致有水，这个时候首先要把积水清理干净，然后减少开关冰箱的次数，如果是因为排水孔堵塞了，那么这个时候就要及时对冰箱排水孔和排水管进行疏通。

先把冰箱打开，将冰箱内部清空，其次准备一个干净的抹布，将冰箱清洗干净，接着?将准备的醋倒入碗中，敞开放入冰箱的每一个隔层，这样有助于杀灭冰箱中的部分细菌，可以清除异味。

可以将新鲜的橘子皮洗干净并擦干，然后放到冰箱里，也可以将白醋倒入到敞开的玻璃瓶中，放到冰箱里，还可以取适量的小苏打装到广口玻璃瓶中，然后放入冰箱里。

可以把柠檬切片后放在冷藏柜的上层，冰箱里就不会有异味产生，还可以用吃完橘子的皮，洗干净后放进冰箱去除异味，也可以用一条干净的纯棉毛巾叠整齐放入冰箱去除异味，过一段时间洗干净可以反复使用。

可以直接用保鲜膜包裹鸡肉，放在冰块周围，也可以找个容器盖住鸡肉，最少的接触外界，还可以把鸡肉放进盒子，倒上酒浸泡，撒上适量的食盐，还可以对鸡肉进行真空保存。

清除冰箱里腐烂的臭味需要拔掉冰箱的电源，将冰箱里的的东西全部清空，然后用湿毛巾蘸上清洁剂擦拭冰箱内部，再用毛巾蘸取白酒或是白醋对冰箱容积室进行擦拭，之后洒一些酒精或是白酒并且打开冰箱门通风即可。