1、面条煮熟以后会很柔软，用筷子夹面条，如果面条能夹断说明面条煮熟了。2、用筷子或者勺子把面条夹断，如果没有白心说明面条熟了。3、可以夹一根面条尝一下，如果软了说明熟了，如果还有点硬说明没熟。

首先准备好需要的食材和调料，锅中加水烧开，然后下入面条，面条煮熟捞出放在凉水里冷却，冷却以后捞出加入食用油搅拌，接着在锅中把肉丝炒熟，再放入青菜和调料，最后加入面条一起翻炒均匀即可。

首先准备好需要的食材和调料，锅中放油慢慢炸香海米后盛出备用，然后继续放油，放入香葱浸炸，变黄后一起倒入碗中备用，接着在锅中放入各种调料和酱汁小火慢慢熬制，再盛出备用，然后把面条煮熟，煮熟后捞出加入酱汁，海米，葱油拌好即可。

电饭锅会烧饭可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，导致饭已经煮好却没办法保温继续加热，饭就糊了，可以用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净即可。

煮面容易断主要是面条品质问题，在制作过程工序不到位导致，而且煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后使面条均匀受热，一般煮个5到6分钟即可，时间太长也会让面条很容易断掉。

煮面容易断主要是面条品质问题，在制作过程工序不到位导致，而且煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后使面条均匀受热，一般煮个5到6分钟即可，时间太长也会让面条很容易断掉。

面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨，煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。

煮面容易断主要是面条品质问题，在制作过程工序不到位导致，而且煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后使面条均匀受热，一般煮个5到6分钟即可，时间太长也会让面条很容易断掉。

外卖点的面条送到时坨在一起，可以打电话给商家说明情况并要求重新换一份，如果觉得退换麻烦的话可以自己在家再加入一些汤汁搅匀后吃，而为了防止外卖面条坨在一起，可以要求商家把面条和汤分开打包。

蒸馒头时需要夏季用冷水，冬季用热水，冬季和面发面比夏季提前1-2小时，和面多搓揉，温度保持在30度左右，面涨发时掌握好发酵的程度，然后在馒头开蒸前，要经过饧面，笼屉与锅口不能漏气，锅内必须用冷水加热逐渐升温，使馒头均匀加热即可蒸得又松又软。