保存春卷皮可以用一块湿毛巾轻轻盖在春卷皮上面保湿，也可以使用食品药品塑料袋装好春卷皮并且扎紧放在冰箱里冷藏，还可以等待春卷皮凉透了以后放在密封的食品塑料袋里里面，放在冰箱的冷冻层里面保存即可。

木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代，马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡，或者制作芋圆等食物的表皮，马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽，并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状，能够让制作出的食物口感也非常Q弹。

农村自制笋干可以将洗净的笋切块，然后放进沸水中煮熟，取出晾干，然后将晾干后的竹笋切成小片，之后放在太阳下面晒干，最后密封保存即可。

首先选择干净并且没有霉烂的玉米粒，然后清理掉玉米中的杂质，使其净度达到最高的标准，接着浸泡三天三夜，浸泡好之后捣碎，捣碎后磨成玉米浆，沉淀四个小时左右就可以得到湿的玉米粉了，最后我们把玉米粉烘干就可以了。

椰糠自己来制作就比较麻烦，因为里面含有很多纤维，需要先把椰糠放入相应大的容器，加入足够的水，浸泡的时间越长效果越好，差不多浸泡24个小时左右，用钉耙翻动或者打泥机操作就可以了。

巧克力慕斯蛋糕的做法，用料鸡蛋700克细砂糖475克低筋面粉400克可可粉75克泡打粉7.5克sp蛋糕油25克牛奶75克黄油137.5克巧克力慕斯蛋糕底的做法鸡蛋和糖称在一起低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起黄油加入牛奶中隔水融化准备好蛋糕油先告这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：55克;鸡蛋:2个;可可粉:8克;牛奶:138克;巧