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煮熟蛋黄变绿可以吃吗
时长:02:18
更新时间:2020-06-12 09:45:17
蛋黄变绿不能吃了,因为蛋黄变绿过分加热导致的,然后蛋白质里含的硫与铁释放到了蛋黄与蛋白的间隙,从而产生了化学反应,变成了灰绿色,对人体虽然无害,但是口感与色泽都比较差,建议还是不要食用。
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煮熟蛋黄变绿可以吃吗
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一个鸡蛋在开水中煮多久才熟
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
鸡蛋
熟鸡蛋
可以
煮熟
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一个鸡蛋煮多久才能熟
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
鸡蛋
熟鸡蛋
可以
煮熟
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白水煮鸡蛋要煮多久才熟
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
鸡蛋
熟鸡蛋
可以
煮熟
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发霉的鸡蛋吃了怎么办
误食了发霉的鸡蛋后需要迅速就医洗胃,处理发霉鸡蛋需要思考一下鸡蛋买回来离现在有多久,判断引起鸡蛋发霉的外部原因,还可以采用蒸的方式查看鸡蛋里面是否出现异样,假如内部出现黄色或者是黑灰色的斑点,此时无法食用必须全部丢掉。
鸡蛋
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熟蛋黄可以做什么好吃的
熟蛋黄可以制作沙拉酱,首先准备一勺软奶酪放到碗里,然后在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶,接着在碗中加入橄榄油,盐以及白砂糖,撒上一些准备好的意大利香料,最后加入之前准备好的熟蛋黄并且与材料搅拌均匀即可。
鸡蛋
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鸡蛋是酸性还是碱性
鸡蛋中的蛋白属于碱性,蛋黄属于酸性,但在体内分解代谢后,最终产生酸性物质较多,属于酸性食物,食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,是以代谢产物的性质为标准,因此鸡蛋属于酸性食物。
鸡蛋
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咸鸭蛋煮多久
如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮,一般只需8分钟,如果将咸鸭蛋放入凉水中煮,则共需12到15分钟煮至全熟,而如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄,建议沸水中煮7分钟左右,凉水中煮10分钟左右即可。
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炸好的油条保存
保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热,如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍,也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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鸭蛋盐的太咸怎么办
鸭蛋腌咸了可以将咸鸭蛋上的盐擦干净,可以防止咸鸭蛋表面的盐进入咸鸭蛋,然后将咸鸭蛋放入清水中4小时,夏季注意每小时换水一次,等四个小时后,把一些淡盐水变成沸水,冷却后把鸭蛋放在一起,记得每天换一次水,当想吃鸭蛋时,只要把咸鸭蛋煮透就行了。
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蛋黄粽子的蛋黄怎么弄
首先将咸鸭蛋中的蛋黄取出,接着在蛋黄表面上沾点白酒或是柠檬,最后要把蛋黄一个个摆放在锡纸上然后洒上白酒或者柠檬汁,让柠檬或白酒的香味将蛋黄表面的腥味覆盖掉,放到烤箱中烤大概5到6分钟,让蛋黄的味道变得更加美味。
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吃剩的熟蛋黄怎么办
吃剩的熟蛋黄可以用来煮稀饭,或者与黄瓜,海带丝混合食用,也可以做成小球,在水中煮沸,煮沸后食用,或者加入上一些面粉放在蛋黄上面,一天一个鸡蛋就够了,吃得太多会导致营养过剩。
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熟鹌鹑蛋如何保鲜三个月
可以将煮熟的鹌鹑蛋放到保鲜盒内或者是保鲜袋中,然后再放在冰箱的冷藏室内,或者把食用盐和鹌鹑蛋放在一起,减少鹌鹑蛋滋生细菌,从而减缓鹌鹑蛋变质速度。
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蓝莓冻了可以直接吃吗
冷冻过的蓝莓不建议直接吃。不过可以制作蓝莓果酱食用,先用大火煮开后,分三次加入白糖30g,加入柠檬汁煮开后调成小火慢熬直至成酱,还可以制作蓝莓果汁,将60g冷冻蓝莓,半杯水以及10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。
煮熟蛋黄变绿可以吃吗
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