去除厨房墙壁上的油污需要先将开水、醋和洗涤剂倒入盆中搅拌均匀，把抹布在混合液中浸湿，拧至半干，然后将抹布上的混合液涂抹在瓷砖上的油污上，让混合液在油污上面闷一会儿，只要轻轻一擦，原来很难清洁的墙面就立刻被擦干净了。

去除厨房墙壁上的油污需要先将开水、醋和洗涤剂倒入盆中搅拌均匀，把抹布在混合液中浸湿，拧至半干，然后将抹布上的混合液涂抹在瓷砖上的油污上，让混合液在油污上面闷一会儿，只要轻轻一擦，原来很难清洁的墙面就立刻被擦干净了。

去除厨房墙壁上的油污需要先将开水、醋和洗涤剂倒入盆中搅拌均匀，把抹布在混合液中浸湿，拧至半干，然后将抹布上的混合液涂抹在瓷砖上的油污上，让混合液在油污上面闷一会儿，只要轻轻一擦，原来很难清洁的墙面就立刻被擦干净了。

首先准备一个容器，倒入小苏打和白醋，再挤入一滴洗洁精，倒入清水，搅拌均匀，接着将棉柔巾放进溶液浸泡5分钟，然后将棉柔巾捞起挤干，可以让棉柔巾先在油烟机上静置10分钟，使溶液充分的分解上面的油污，最后再用干净的棉柔巾清理即可。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

锅生锈了可以用猪油去除，首先将肥猪肉下锅里，等猪肉里面的油熬出时，用油把锅里都涂上猪油即可，还可以用淘米水去除，淘米水的祛污功效很强，先用较浓的淘米水浸泡两到三个小时左右，烧开淘米水后用抹布擦干净即可，还可以用柠檬去除，首先切几片柠檬片，将柠檬片均匀的铺在锅内，开火将水煮沸可有效去除铁锈。

首先在有黑垢的地方倒上食用碱或者小苏打，接着撒上一些食盐起一个摩擦剂的作用，再涂上一层牙膏，然后用打湿了的百洁布用力仔细的擦拭锅底，最后打开水龙头，把锅底冲洗一下，锅底就干净了。

去除抽油烟机上的油垢可用高压锅蒸汽冲洗，将高压锅内的沸水直接冲洗抽油烟机内的风扇叶片，还可以取出抽油烟机的叶轮，放在一盆温水中并加入洗洁精和醋浸泡20分钟左右后清洗干净，或者使用肥皂液和市场上的厨房清洁剂涂抹后用布擦拭后用水清洗干净即可。

去除锅外底硬硬的黑垢需要先沾一下水，使其湿润，然后把小苏打揉进黑垢里，用保鲜膜把锅包起来并放一夜，或者放久一点，等到第二天用不粘锅清洁布擦拭，擦拭完后用清水清洗即可。

去除康巴赫锅变黄的部位可以放一整个番茄在锅里面直到煮开，煮开后将软烂的西红柿轻轻擦洗发黄部位，也可以用蚊香灰撒一层在锅底上，然后用钢丝球擦拭，还可以用木炭来磨在康巴赫锅锅底的表面，使其锅底表面上覆盖一层薄薄的木炭灰，过一会轻轻刷洗冲掉即可。

可以拿铲子铲一铲，在上面撒些白醋和食盐食盐，接着在最上面一层撒上一些淀粉，静置十分钟，准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭再用清水清洗，锅底的污垢即可去除。

锅上的陈年油垢可以拿铲子铲一铲并在上面撒些白醋，接着撒上一些食盐以及淀粉，静置十分钟，接着准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭干净后再用清水清洗，也可以使用清洁剂直接擦拭油垢再进行清洗即可。

锅上的陈年油垢可以拿铲子铲一铲并在上面撒些白醋，接着撒上一些食盐以及淀粉，静置十分钟，接着准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭干净后再用清水清洗，也可以使用清洁剂直接擦拭油垢再进行清洗即可。

煤气炉烧的锅底很黑可以用钢丝球蘸取少量洗洁精和小苏打刷洗锅底，或者是调节炉具风门，用牙签清理风门内的杂质，燃烧器进了汤水或者是杂物也会导致锅底变黑，可以等炉头把水分烤干，杂物烧干，再开始用锅。

去除锅外底硬硬的黑垢需要先沾一下水，使其湿润，然后把小苏打揉进黑垢里，用保鲜膜把锅包起来并放一夜，或者放久一点，等到第二天用不粘锅清洁布擦拭，擦拭完后用清水清洗即可。

水在热的热油锅里为什么会爆炸？，因为水的沸点是100摄氏度而油的沸点在350到450之间水的密度不油的密度大所以水在油锅里只能在油的下面，少量的水欲高温后在瞬间汽化，体积会增加数十倍，所以会形成爆炸（滋滋啦啦的声音）．这和故态氧忽然放到长温下会爆炸的道理是一样的水的沸点是100℃，而油的沸点一般都在200℃以上，加热后的油即使没有达到沸点，也早已超过了100℃。水蒸气的体积是水体积的100