首先在小锅加入水和黑糖煮沸，煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌捏成面团，再将面团搓成丸子，完成后，撒上木薯粉，锅中加水，煮沸后下丸子，煮至呈透明状捞起放入冰水中，然后在茶壶放进茶包倒进开水，最后准备一个杯子，杯子里倒入半杯泡好的茶水，再倒入淡奶，加入珍珠和糖即可。

木薯粉是将木薯去皮后，进行粉碎、烘干得出的粉状颗粒，一般都是由家庭式作坊生产，木薯粉一般为粉状颗粒，加水遇热煮熟后会呈现出透明状，口感Q弹的块状，木薯粉多被作用于食物加工，例如甜品团子，布丁或是水晶饺子，还有现在流行的珍珠奶茶。

木薯粉变成非牛顿液体可以多加点木薯粉让它不要那么稀，要是觉得太干了就加点热水，把水烧开后把面团掰小块煮一两分钟就捞出来，然后用手用力搓，如果觉得太粘稠了就加点木薯粉，将搓好的面团再揉一揉即可进行补救。

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木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代，马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡，或者制作芋圆等食物的表皮，马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽，并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状，能够让制作出的食物口感也非常Q弹。

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